Do More, Learn More: Endorfin : Narkotika Pelaris Bakso Granat Mas Azis

Setelah sekian lama berkutat dengan tugas dan praktikum yang seabrek, akhirnya aku bisa ngeblog juga. Bukan. Praktikumnya sama tugasnya masih banyak tapi entah kenapa aku bener-bener pengen nge-update blog. Kangen-kangen gimana gitu...(Ecieeeeee :D)

Oke, kali ini aku akan ceramah panjang lebar tentang bakso granat mas azis yang pake narkotika biar laris. Jeng jeng...

Jadi gini, sekitar seminggu yang lalu, aku sama temen-temen makan di cabang ke-50 bakso granat mas azis yang beralamat di depan SMAN 11 Pakjo ujung, tepatnya di jln. Inspektur Marzuki. Yah pokoknya pakjo ujuuuuuuuuuuuung banget. Kalo kalian naik ojek bilang aja sama mamang ojeknya "SMA 11 Pakjo". Kalo kalian naik angkot pakjo, pasti lewat sana kok soalnya lokasinya pinggir jalan. Kalo sama pacar aku saranin pake motor aja, nggak usah bawa mobil soalnya jalan kesananya lumayan sempit.

Well, aku sempet heran. Lokasinya kan lumayan jauh dari pusat kota, tapi kok rame banget ya yang dateng kesini? Kursinya penuh loh. Hampir setiap ada yang pergi, ada pelanggan yang datang lagi. Hmm. Pasti ada sesuatu deh yang bikin para pelanggan betah makan bakso disini. Aku perhatiin bener baksonya, bagian dalam ruangannya, kursinya, mejanya, dindingnya, orang-orang yang dateng kemari, dan segala hal yang bisa ditangkap sama inderaku. Pasti ada suatu alasan ilmiah yang bisa ngejelasin ini. Sayangnya, hari itu aku belum nemuin titik terang mengenai hal tersebut.

Semingguan menjelang aku bikin postingan ini aku sempetin baca beberapa literatur buat nemuin petunjuk sampai akhirnya aku nyimpulin bahwa alasan yang paling mungkin adalah perangsangan oleh senyawa kimia, ENDORFIN.

Endorfin adalah sejenis narkotika alami yang diproduksi oleh kelenjar hipofisis di otak yang diproduksi tubuh agar menimbulkan perasaan bahagia dan memiliki kemampuan mengurangi rasa sakit yang lebih dahsyat dibandingkan narkotika manapun. Pada ibu yang sedang melahirkan, zat ini diproduksi tubuh sesaat setelah melahirkan bayi sehingga sang ibu tidak merasa sakit setelah mengalami proses kelahiran yang berat dan panjang. Sebenarnya masih banyak lagi aktivitas yang merangsang produksi morfin jenis ini. Namun, terkhusus untuk bakso granat mas azis, ini dia...

1. Pedas

Menurut Bloom, dalam bukunya “How Pleasure Works : The New Science of Why We Like What We Like” , manusia adalah satu-satunya mamalia yang suka makan pedas. Kenapa? Karena dibutuhkan otak yang rumit dan kesadaran diri yang ganjil untuk menikmati sesuatu yang sebenarnya tidak nikmat sehingga makhluk dengan kecerdasan tinggilah yang dapat melakukannya (bangga dong ya...).

Trus, apa hubungannya sama endorfin?

Cabai mengandung zat yang bernama capsaicin, suatu zat yang apabila berada di atas lidah akan berinteraksi dengan papila (penangkap sinyal capsaicin) lidah. Papila bakal ngirim sinyal ke otak (sama persis dengan kepanasan dan nyeri) sehingga otak memberikan respons balik, yaitu rasa panas dan nyeri di lidah (yang sebenarnya rasa panas dan nyeri tersebut nggak ada). Bersamaan dengan itu, capsaicin merangsang sistem saraf pusat untuk merilis endorfin sehingga memberikan efek analgesik (menghilangkan rasa nyeri), meningkatkan mood, dan menimbulkan perasaan bahagia. Nah, itu alasan pedesnya bikin ketagihan.

Jadi inget pas Mas Azis cerita pertama kali dia nyajiin bakso ini, pelanggannya pada ngatain dia abis-abisan. Eh, besoknya pelanggan yang kemarin pada balik lagi. Ketagihan.

2. Makannya rame-rame

Satu lagi bagian yang menarik, yaitu SIM (Surat Izin Mencintai). Nah, bagi kalian yang punya pacar dan pengen ngajak doi ke bakso granat mas azis, buruan deh bikin SIM. Dengan SIM ini, kalian bakal dapat potongan harga 5% dari mas azis plus hubungan kalian bisa tambah langgeng. Iya. SIM ini emang sengaja dibuat sama mas azis supaya yang dateng kesini nggak gonta-ganti pacar. Yah, semacam hitam di atas putih gitu.

Bagi kalian yang jomblo, ajak deh temen-temen yang lagi jomblo juga makan rame-rame disini. Yah itung-itung ngurangin kesepian.

Pertanyaan yang sama, hubungannya sama endorfin?

Endorfin bukan hanya dapat dirangsang dengan memakan makanan pedas. Quality time bareng orang-orang yang kita cintai juga merupakan penyebab narkotika ini bikin kita nge-fly. Mekanismenya tentu aja nggak melalui perangsangan oleh capsaicin, tapi mekanisme tubuh tertentu yang ngerangsang hipotalamus buat ngehasilin endorfin sehingga kalian bisa merasakan perasaan senang yang menggebu-gebu.

3. Ada tantangannya

Seorang ahli mengatakan .”Manusia dan hanya manusia yang bisa menikmati peristiwa – peristiwa yang pada dasarnya negatif, yang menghasilkan emosi atau perasaan sebenarnya sudah diprogram agar tubuh kita menghindarinya, tapi ketika kita menyadari bahwa sebenarnya tidak ada ancaman akal diatas tubuh. Tubuh saya berpikir, saya berada dalam masalah tetapi akal saya tahu bahwa saya tidak berada dalam masalah.”

Artinya apa? Lagi-lagi cuma manusia yang suka hal-hal yang berbau menantang. Dan lagi-lagi juga endorfin yang bikin kita suka ngelakuin hal ini. Kalian pernah ngerasa nggak pas kalian naik wahana roller coaster kalian seneng banget padahal kalian sadar kalo naik wahana kayak gitu bisa bikin kalian mabuk atau sesuatu kayak film “f*nal d*stination”? kalo iya, itu berarti tubuh kalian bener-bener udah nge-fly gara-gara endorfin.

Nah, di bakso granat mas azis, disediakan sarana buat menikmati narkotika jenis ini. Kalian ditantang buat ikutan lomba makan bakso. Pemenangnya adalah yang paling cepet ngabisin nih bakso ampe tetes kuah terakhir.

Zat capsaicin emang bisa meningkatkan refluk gastroesofageal (baca : sakit perut sebelum mencret) tapi tenang aja karena mas azis bakal nyediain bakso tanpa level kepedasan buat kalian yang pengen ikut tantangan ini. So, buat kalian para pecinta pedas,jangan khawatir...

Sebenarnya, dengan kalian dateng ke lokasinya pun kalian udah memenuhi satu undangan tantangan, yaitu rasa pedas yang menggigit dari level-level yang disediain. Maka dari itu, di ruangannya di sediain CCTV gitu. Kalo nggak kuat langsung aja lambaikan tangan ke kamera..

4. Banyak diskon dan gratisannya

Udah pedesnya bikin ketagihan,dimakan bareng pacar,ada tantangan yang bikin penasaran, banyak diskon sama gratisannya lagi!! Kondisi kayak gini nih yang bikin endorfin kalian diproduksi berkali-kali lipat. Nggak heran ya banyak yang jauh-jauh dateng kemari cuma buat makan bakso. Efeknya emang luar bisa banget buat ningkatin mood yang lagi turun.